O que plantar no Madeira
Calendário de horta caseira para a região Madeira, mês a mês — o que semear, transplantar e colher, ajustado ao clima local (litoral vs interior).
Clima ameno todo o ano, sem geada nas zonas baixas e no litoral — aí podes semear e colher quase continuamente. Em altitude há geada no inverno: ajusta as datas à altitude e à exposição ao vento.
O que plantar em novembro na Madeira
Semeia agora: Alho, cebola, fava, ervilha, nabiça, espinafre, acelga, alho-francês (alfobre), beringela (alfobre), brócolo (alfobre), courgette, funcho, pimento (alfobre), rúcula.
O Que Plantar em Novembro em Portugal: Guia da Horta — o plano completo do mês, com a secção da Madeira em detalhe.
Inverno • risco de geadas no Norte/Interior
- litoral✂️ Operações: Fava: no Sul a sementeira é de outubro a dezembro. Em janeiro só vale a pena no Norte e no Centro, com a terra já lavada.
- madeiraacores🧺 Colher: Feijão-verde contínuo
- madeira🪴 Transplantar: alho-francês
- madeiraacores🌱 Semear/plantar: Manjericão ao ar livre🪴 Transplantar: Hortelã (divisão)🧺 Colher: Hortelã, cebolinho
- interior🌱 Semear/plantar: Macieira, pereira, ameixeira, cerejeira (a raiz nua)🧺 Colher: Kiwi de despensa (colhido em novembro)✂️ Operações: Podas de fruteiras caducifólias; caldas de inverno
Fim do inverno • janela para sementeiras precoces
- litoral🪴 Transplantar: Couves, alho-francês
- madeiraacores🪴 Transplantar: Beringela🧺 Colher: Feijão-verde contínuo
- madeira🪴 Transplantar: pimento
- interior🌱 Semear/plantar: Plantação a raiz nua (macieira, pereira, ameixeira)🧺 Colher: Citrinos tardios nas regiões amenas✂️ Operações: Podas e caldas de inverno (óleos + cobre)
Início da primavera • começa a estação de transplante (com cuidado no Norte/Interior — esperar pela 2.ª quinzena)
- 🧺 Colher: Fava/ervilha precoces
- madeiraacores🌱 Semear/plantar: Melão, melancia ao ar livre🪴 Transplantar: Tomate e pimento exterior🧺 Colher: Pepino
- madeira🌱 Semear/plantar: acelga, alho-francês (alfobre), brócolo (alfobre), courgette, espinafre, funcho, rúcula, tomate (alfobre)🪴 Transplantar: pimento
- 🌱 Semear/plantar: Concluir plantação de caducifólias🧺 Colher: Citrinos✂️ Operações: Fim das podas (videira até ao choro); tratamentos pós-poda com cobre
- 🌱 Semear/plantar: Milho (viveiro no Norte)🧺 Colher: Fava/ervilha precoces (Sul)
Primavera em força • mas a geada-negra ainda ameaça o Norte/Interior até meados do mês — só transplante solanáceas depois de o risco passar
- madeiraacores
- madeira🪴 Transplantar: alho-francês
- 🧺 Colher: Nêspera, primeiros morangos✂️ Operações: Tutoramento e armadilhas para a mosca-da-fruta
- madeiraacores🌱 Semear/plantar: Videira (tardio em zonas frias)
- 🌱 Semear/plantar: Milho (campo no Sul/Litoral; protegido no Norte)
Calor súbito no Sul • em altitude, esperar pelos «Santos do Gelo» (11–15 maio) antes de transplantar culturas sensíveis
- 🌱 Semear/plantar: Pepino em sementeira directa
- madeira🪴 Transplantar: alho-francês🧺 Colher: acelga, alho-francês, beringela, brócolo, cebola, courgette, funcho, pepino, pimento, couve-flor
- 🌱 Semear/plantar: Citrinos em vaso/jardim (após o risco de frio)🧺 Colher: Morangos, cereja precoce (Sul)✂️ Operações: Raleio de frutos em pomóideas; na videira, primeiros tratamentos preventivos contra míldio e oídio
- 🌱 Semear/plantar: Sorgo, milho tardio🧺 Colher: Fava (Sul)
Verão a chegar • apostar em mulching e regas profundas
- 🪴 Transplantar: Alface, couve de outono🧺 Colher: Batata nova, ervilha tardia
- madeira🌱 Semear/plantar: acelga, alho-francês (alfobre), brócolo (alfobre), courgette, funcho, rúcula, salsa🪴 Transplantar: alho-francês🧺 Colher: acelga, alho-francês, beringela, brócolo, cebola, courgette, funcho, pepino, pimento, couve-flor
- 🌱 Semear/plantar: Coentros (sucessões curtas, à sombra e com rega; para folha a sério espera outubro)🪴 Transplantar: Estacas semi-lenhosas de alecrim e lavanda🧺 Colher: Tomilho, orégãos
- 🌱 Semear/plantar: Maracujá (locais quentes), pequenos frutos🧺 Colher: Cereja, ameixa precoce, alperce✂️ Operações: Gestão de rega; monda em videira
- 🌱 Semear/plantar: Milho (tardio no Norte)🧺 Colher: Cevada e trigo (Sul/Interior)
Pico de calor • evitar sementeiras sensíveis durante ondas de calor
- 🌱 Semear/plantar: Brócolo e couve-flor em alfobre à sombra (transplante em setembro)
- madeira🪴 Transplantar: alho-francês
- 🌱 Semear/plantar: Coentros (sucessões curtas, à sombra e com rega; para folha a sério espera outubro)🪴 Transplantar: Dividir hortelã pós-colheita🧺 Colher: Manjericão, tomilho
- 🌱 Semear/plantar: Figueira (estacas), maracujá🧺 Colher: Pêssego, ameixa, alperce✂️ Operações: Sombreamento e rega eficiente; desponta e desfolha ligeira na videira (pintor)
Calor persistente • preparar solos para o outono
- 🧺 Colher: Milho doce, feijão-verde, maracujá (primeiros)
- madeira🌱 Semear/plantar: acelga, alho-francês (alfobre), brócolo (alfobre), courgette, funcho, rúcula, salsa🪴 Transplantar: alho-francês
- 🪴 Transplantar: Estacas de alecrim/lavanda🧺 Colher: Orégãos
- 🌱 Semear/plantar: Framboeseira/amoreira (novas varas)🧺 Colher: Figo, amora, framboesa remontante✂️ Operações: Controlo da mosca-da-fruta; na videira, vigiar oídio e podridão dos cachos; vindima precoce no Sul
- 🌱 Semear/plantar: Preparação de terrenos; incorporação de restos culturais🧺 Colher: Milho forrageiro (cortes)
Início do outono • a janela das folhas, e o Norte já pode semear fava
- 🧺 Colher: Tomate tardio, pimento
- 🧺 Colher: Feijão de grão, milho, poejo
- madeira🪴 Transplantar: alho-francês
- 🌱 Semear/plantar: Amoreira/pequenos frutos (plantação outonal)🧺 Colher: Uva, maçã, pêra, figo✂️ Operações: Vindima; observar sintomas de flavescência dourada; adubação de fundo orgânica
Outono húmido • sementeiras de inverno
- 🪴 Transplantar: Couve (últimas plantações)
- 🧺 Colher: Salsa, beringela tardia
- madeira🌱 Semear/plantar: acelga, alho-francês (alfobre), brócolo (alfobre), courgette, espinafre, funcho, rúcula🪴 Transplantar: alho-francês
- 🌱 Semear/plantar: Coentros, salsa (protegido no Norte)🪴 Transplantar: Tomilho/alecrim (estacas)🧺 Colher: Hortelã
- 🌱 Semear/plantar: Amendoeira, oliveira (plantação outonal em solos drenados)🧺 Colher: Maçã tardia, romã, dióspiro✂️ Operações: Videira: preparar o terreno para os bacelos, que se plantam após a queda da folha
- 🌱 Semear/plantar: Trigo, centeio, cevada (sequeiro)
Queda de folhas • cebola e árvores de fruto a raiz nua • alho no litoral e no Sul (no Norte e Centro interior, o ideal era outubro)
- 🧺 Colher: Nabo, feijão seco
- madeira🌱 Semear/plantar: acelga, alho-francês (alfobre), beringela (alfobre), brócolo (alfobre), courgette, funcho, pimento (alfobre), rúcula🪴 Transplantar: alho-francês🧺 Colher: acelga, alho-francês, beringela, courgette, espinafre, funcho, pepino, pimento, couve-flor
- 🌱 Semear/plantar: Coentros (sulco raso), salsa🪴 Transplantar: Lavanda/alecrim (estacas lenhosas)🧺 Colher: Tomilho, louro
- 🌱 Semear/plantar: Macieira/pereira/ameixeira/cerejeira (a raiz nua)🧺 Colher: Azeitona (olival), citrinos✂️ Operações: Tratamentos de inverno (cobre/óleo); videira: plantação de bacelos após a queda da folha
- 🌱 Semear/plantar: Trigo/cevada/centeio (janela principal)
Inverno instalado • foco em proteção e preparação
- 🪴 Transplantar: Couves (mudas robustas)
- madeira🌱 Semear/plantar: acelga, alho-francês (alfobre), beringela (alfobre), brócolo (alfobre), courgette, espinafre, funcho, pimento (alfobre), rúcula, salsa🪴 Transplantar: alho-francês
- 🌱 Semear/plantar: Plantação de caducifólias e videira🧺 Colher: Citrinos✂️ Operações: Podas de formação/inverno
Calendário de horta caseira para Portugal (continente + Madeira e Açores), mês a mês e por região, com a lógica do Hemisfério Norte. Compilado a partir de práticas de horticultura para Portugal e alinhado com o Almanaque Borda d'Água (referência nacional contínua desde 1929) e com a lógica climática regional — geadas no Norte/Interior, invernos amenos no Sul/litoral e nas ilhas, e a distinção litoral (ameno) vs interior (extremos). Não é uma publicação do INIAV nem das DRAP: são instituições agrárias de referência, mas não publicam um calendário hortícola mês-a-mês citável. As datas são janelas TÍPICAS — a geada tardia («geada negra») pode persistir no Norte e no Interior até meados de abril e, em altitude (Serra da Estrela, Gerês, Bragança, Guarda), até aos «Santos do Gelo» (11–15 de maio); proteja as plântulas sensíveis ao frio e ajuste ao seu microclima.