Vinha e pomar
A ramada, a parreira e as árvores de fruto do quintal têm o seu próprio calendário: poda e plantação no inverno, tratamentos na rebentação, rega e monda no verão, vindima e colheitas no outono. Aqui está o que fazer em cada mês, por região de Portugal.
O ano na vinha e no pomar
Um resumo por mês. Nos meses com guia próprio, o título abre o artigo completo.
Janeiro
- Plantar: Macieira, pereira, ameixeira, cerejeira (a raiz nua). Fazer: Podas de fruteiras caducifólias; caldas de inverno. Colher: Kiwi de despensa (colhido em novembro).
- Plantar: Videira (plantação), figueira. Fazer: Branqueamento de troncos (sol de inverno). Colher: Citrinos (laranja, tangerina, limão).
Fevereiro
- Plantar: Plantação a raiz nua (macieira, pereira, ameixeira). Fazer: Podas e caldas de inverno (óleos + cobre). Colher: Citrinos tardios nas regiões amenas.
- Plantar: Videira, figueira. Fazer: Proteção contra ventos. Colher: Laranja, tangerina.
Março
- Plantar: Concluir plantação de caducifólias. Fazer: Fim das podas (videira até ao choro); tratamentos pós-poda com cobre. Colher: Citrinos.
- Plantar: Abacateiro (locais abrigados). Fazer: Instalar rega gota-a-gota. Colher: Nêspera precoce.
Abril
- Fazer: Tutoramento e armadilhas para a mosca-da-fruta. Colher: Nêspera, primeiros morangos.
- Plantar: Kiwi (só Minho, Douro Litoral e Beira Litoral: pede 800-900 h de frio e 70-80 % de humidade no verão), videira (tardio em zonas frias).
- Plantar: Videira (tardio em zonas frias). Fazer: Kiwi não: o Sul não tem as 800-900 horas de frio nem os 70-80 % de humidade de verão que o kiwizeiro pede.
- Plantar: Videira (tardio em zonas frias).
Maio
- Plantar: Citrinos em vaso/jardim (após o risco de frio). Fazer: Raleio de frutos em pomóideas; na videira, primeiros tratamentos preventivos contra míldio e oídio. Colher: Morangos, cereja precoce (Sul).
Junho
- Plantar: Maracujá (locais quentes), pequenos frutos. Fazer: Gestão de rega; monda em videira. Colher: Cereja, ameixa precoce, alperce.
Julho
- Plantar: Figueira (estacas), maracujá. Fazer: Sombreamento e rega eficiente; desponta e desfolha ligeira na videira (pintor). Colher: Pêssego, ameixa, alperce.
Agosto
- Plantar: Framboeseira/amoreira (novas varas). Fazer: Controlo da mosca-da-fruta; na videira, vigiar oídio e podridão dos cachos; vindima precoce no Sul. Colher: Figo, amora, framboesa remontante.
Setembro na vinha e no pomar →
- Plantar: Amoreira/pequenos frutos (plantação outonal). Fazer: Vindima; observar sintomas de flavescência dourada; adubação de fundo orgânica. Colher: Uva, maçã, pêra, figo.
Outubro na vinha e no pomar →
- Plantar: Amendoeira, oliveira (plantação outonal em solos drenados). Fazer: Videira: preparar o terreno para os bacelos, que se plantam após a queda da folha. Colher: Maçã tardia, romã, dióspiro.
Novembro na vinha e no pomar →
- Plantar: Macieira/pereira/ameixeira/cerejeira (a raiz nua). Fazer: Tratamentos de inverno (cobre/óleo); videira: plantação de bacelos após a queda da folha. Colher: Azeitona (olival), citrinos.
- Colher: Kiwi Hayward (colheita no início do mês, acima de 7,5 °Brix).
Dezembro
- Plantar: Plantação de caducifólias e videira. Fazer: Podas de formação/inverno. Colher: Citrinos.
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